Domaine Bio Coste Vin de France blanc Rebelle 2020
28,00 €
TTC
Notre avis: Mathieu Coste est installé sur son domaine de 5 hectares et demi depuis 2008. Les vignes étaient déjà travaillées en bio depuis 1982 et il a tout naturellement continué dans cette voie. De même, au chai, aucun intrant hormis de très faibles doses de souffre. Les vins sont d'une grande pureté et dotés d'un fruit superbe. Toutes les vinifications sont faites "à la bourguignonne", en vendange entière, en cuves béton. Rebelle, c'est un superbe sauvignon de race et de classe, macéré juste ce qu'il faut. Dense, frais, tendu, profond, c'est un vin de haute lignée, qui goûte déjà bien aujourd'hui mais qui se révèlera au cours des 10-12 prochaines années.
Millésime 2020
Vente limitée à 6 bouteilles
75cl. 14.5°
Mathieu Cosse, Saint Père Villemoison, Nièvre
LOB 196
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Millésime 2020
Vente limitée à 6 bouteilles
75cl. 14.5°
Mathieu Cosse, Saint Père Villemoison, Nièvre