Jean-Christophe Garnier Vin de France blanc Chenin 2023
16,50 €
TTC
Notre avis: ancien sommelier, Jean-Christophe a bourlingué dans les vignes et les chais, notamment chez Mark Angéli avant de s'installer à Saint Lambert du Lattay, en Anjou. Travailler la vigne le plus naturellement du Monde, ne pas utiliser d'intrants au chai hormis d'infimes quantités de soufre étaient des évidences. Presser le raisin dans son vieux pressoir vertical aussi... Comme son nom l'indique, voici une très jolie cuvée de chenin, issue des raisins de Bézigon. La patte du maître est bien présente et c'est un vin délicieux, qui se gardera.
Millésime 2023
75cl. 10.5°
Vente limitée à 12 bouteilles
Jean-Christophe Garnier, Saint Lambert du Lattay, Maine et Loire
LOB 268