Noella Morantin Vin de France blanc Stella Maris 2022
Notre avis: Après un début de carrière dans le marketing, Noella Morantin, passionnée de vin, a changé de vie, repris des études, fait des stages et s'est lancée dans le grand bain. Tout d'abord avec l'importatrice japonaise Junko Araï, propriétaire de vignes en Sologne, puis seule après avoir racheté un domaine de huit hectares auxquels se sont joints quatre autres lorsque Madame Araï décida de se séparer d'un partie de ses vieilles vignes. Travaillant de façon très naturelle, que ce soit à la vigne et au chai, Noella produit des vins d'une très grande pureté. Stella Maris est un délicieux pur sauvignon, frais et tendu, à la jolie acidité et d'un parfait équilibre. Un régal! Soufre minimal.
Millésime 2022
75cl. 13°Noella Morantin, Pouillé, Loir et Cher