Notre avis: Acheté en 1981 par la famille Laroche, c'est à l'époque Monique, la mère de Tessa, qui gère et produit les vins. En 2001, Tessa rejoint le domaine familial après avoir travaillé chez d'autres vignerons aux quatre coins de France. En 2006, elle convertit les douze hectares de vignes au bio. Travaillant sans intrants, très précise, Tessa produit désormais des vins d'exception. Son Savennières Roche aux Moines, fermenté et élevé en barriques et foudres, est un vin exceptionnel. Très frais, pur, précis, intense, profond et complexe 2023,, avec une belle tension et avec un grand potentiel de garde. Un des sommets des blancs d'Anjou
Millésime 2023
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Tessa Laroche, Domaine Roche aux Moines, Savennières, Maine & Loire