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Jean-Christophe Garnier Vin de France blanc Likor 2009
34,00 €
TTC
Notre avis: ancien sommelier, Jean-Christophe a bourlingué dans les vignes et les chais, notamment chez Mark Angéli avant de s'installer à Saint Lambert du Lattay, en Anjou. Travailler la vigne le plus naturellement du Monde, ne pas utiliser d'intrants au chai hormis d'infimes quantités de soufre étaient des évidences. Presser le raisin dans son vieux pressoir vertical aussi... Attention, voici un monument! Pur chenin, liquoreux, élevé 6 ans en barriques non-ouillées... Grand vin dense, riche, complexe, profond, à la superbe acidité. Parti pur une trentaine d'années... Zéro soufre ajouté.
Millésime 2009
Vente limitée à 3 bouteilles
50cl.
Jean-Christophe Garnier, Saint Lambert du Lattay, Maine et Loire
LOB 134
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Millésime 2009
Vente limitée à 3 bouteilles
50cl.
Jean-Christophe Garnier, Saint Lambert du Lattay, Maine et Loire