

Notre avis: Thierry Puzelat travaille désormais avec sa fille Zoé. Une large gamme de vins issus soit de leur domaine, soit d'une forme de négoce très pointue qui leur permet de contrôler au mieux le raisin. Dans tous les cas, il n'y a rien à jeter et d'une année sur l'autre on se régale de leurs vins de fruit, fins, typés et d'une grande pureté. Tutti Frutti est un explosif assemblage de cépages blancs et rouges (gamay, pineau d'Aunis, chenin, meslier, menu pineau...) d'une vigne centenaire. Rosé foncé, vineux, frais, intense, il fait un malheur à table! Biodynamie et soufre mini. 13mg SO2 total.
Millésime 2021
Vente limitée à 6 bouteilles
Clos du Tue-Boeuf, Les Montils, Loir et Cher