

Notre avis: Andrea (ou Ondra, dans sa langue natale) Calek est un glam'punk tchèque, qui a bourlingué avant d'apprendre la vigne et le vin avec les frères Rohel et Dominique Hauvette. Achetant quelques bouts de vignes à Gérald Oustric, du côté de Valvignères, il se lance en 2007. Vigneron au talent certain, adepte d'une viticulture naturelle à l'extrême, il bannit les intrants au chais, et produit des vins très purs, au fruit éclatant. Blonde 2019, assemblage 70% viognier 30% chardonnay est une bombe de fruit! Un super jus frais et fluide qui commence à goûter et va embellir au cours de 6-7 prochaines années.
Millésime 2019
Vente limitée à 3 bouteilles
75cl
Andrea Calek, Valvignères, Ardèche