Les Frères Soulier Vin de France blanc Valmal 2022
32,50 €
TTC
Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... Valmal 2022 est un blanc de noirs de grenache noir en presse directe, élevé deux ans en barriques sans ouillage. C'est un énorme vin, intense, très complexe, puissant, salin, fumé, avec une légère volatile assumée. Un grand blanc de gastronomie! Pas de sulfite ajouté.
Millésime 2022
75cl. 13°
Vente limitée à 4 bouteilles
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard
VRB 373
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Millésime 2022
75cl. 13°
Vente limitée à 4 bouteilles
Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard