Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France We can do what I can't  2018 Magnum
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Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Pet Nat La Femme à Qui? 2019

20,00 €
TTC

Notre avis: Anders Frederik est danois et ancien sommelier (notamment à Noma). Il est passé de l'autre côté de la barrière en collaborant avec Jean-Marc Brignot. En 2013, il se lance, avec l'aide de Gérald Oustric, ainsi que celle des Bannwarth, en Alsace, qui le fournissent en raisin. Il est aujourd'hui, avec son associée Anne, aussi propriétaire d'un peu plus d'un demi-hectare de vignes. Chacune de leurs cuvées sont de véritables bijoux. Ici, tout est naturel, pas de chimie à la vigne, aucun intrant au chai. Et les vins sont très vivants, purs, fins... Anders décide chaque année de ce qu'il va faire de ses raisins. Rien n'est arrêté... La Femme à Qui? est un pet nat dément issu de 50% de raisins rouges (cabernet et merlot) du Mazel et de 50% de pommes... Fermentation en commun. Un nez de cidre et une bouche de vin, une bulle fine, pas de sucres résiduels... Enorme!

Millésime 2019

75cl.   9.7°

Vente limitée à 6 bouteilles

Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, Valvignères, Ardèche

Quantité
Disponible

Frais de port offerts à partir de 450€ pour les livraisons en France avec Chronopost !
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VRR 467