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Vignerons d'Estézargues Domaine les Genestas Côtes du Rhône Villages Signargues 2019
Notre avis: Quand une cave coop aussi dynamique et "nature" que celle d' Estézargues, dans le Gard, s'associe avec trois cavistes toulousains (Vinnouveau, Vinéa et Le Tire-Bouchon), ça donne une bombe de fruit à boire à seaux, le Vin d'Ive Rhô(g)ne... Mais la cave produit aussi d'autres bien jolis vins dont dont certains portent le nom du domaine d'où proviennent les raisins. Le vigneron-coopérateur utilise donc la cave comme son propre chai... Ce Signargues du Domaine les Genestas est issu de grenache pour moitié, syrah et mourvèdre. C'est un vin au très joli fruit, épicé, assez intense, qui ne manque pas de fraîcheur. Une belle réussite! Bio, sulfites très limités (à la mise uniquement).
Millésime 2019
75cl. 14.5°
Vente limitée à 12 bouteilles
Cave d'Estézargues, Gard