Clos des Cimes Côtes du Rhône Le Clos des Cimes 2011 Agrandir l'image

Clos des Cimes Côtes du Rhône Le Clos des Cimes 2011

VRR 185

Notre avis: Elodie Aubert et son mari Raphael Aubert ont pris en main le domaine familial en 2007, dont les raisins rejoignaient jusqu'alors la cave coop locale. Travaillant leurs vignes (sises entre 500 et 600 mètres d'altitude) sans chimie (ce que le père d'Elodie faisait déjà depuis de nombreuse s années), ils n'utilisent aucun intrant au chai hormis de faibles doses de soufre. Issu de grenache noir à 75%, de syrah et carignan, vinifié en barriques ouvertes, ce vin a été élevé 48 mois, d'où son caractère semi-oxydatif. Très puissant, complexe et long, sans manquer de fraîcheur, ce vin étonnant attend les gibiers de pied ferme. Grand caractère!

Millésime 2011

Vente limitée à 6 bouteilles

75cl.

Elodie Aubert & Raphael Aubert, Mérindol les Oliviers, Drôme 

23,50 € TTC

Frais de port offerts à partir de 450€ pour les livraisons en France avec Chronopost !
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