Domaine Pierre André Chateauneuf du Pape 2012 Magnum
Notre avis: voici un domaine dont les jus on séduit depuis longtemps celui qui m'a incité à le découvrir: le grand Eric Pfifferling. On y travaille les 18 hectares de vieilles (voire très vieilles) vignes dans le respect de la nature, en bio depuis 35 ans et en biodynamie depuis plus de vingt. Jaqueline André dirige le domaine familial et les vins y sont d'une immense pureté. Vinifications en grappe entière, élevages en cuves béton et foudres, pas d'intrant hormis du soufre en quantité faiblissime... Les Chateauneuf sont magnifiques, profonds, fins et complexes, longs. Superbe fraicheur de fruit. Abordables dès aujourd'hui, ils pourront se garder une vingtaine d'années. J'adore! Grand 2012...
Millésime 2012
Vente limitée à 1 magnum
75cl.
Famille André, Courthézon, Vaucluse