Justine Vigne Vin de France rouge 1826 2022
Notre avis: Justine Vigne a beaucoup voyagé avant de revenir sur la propriété agricole familiale, créée en 1826 à Richerenches, célèbre pour son marché aux truffes. C'est son grand-père qui planta les vignes en 1950, dont les raisins étaient destinées à la cave coop locale. Lorsqu'elle est revenue, en 2017, Justine prit les rennes, quitta la coop, se tourna vers la biodynamie, remit le cheval dans les vignes, acheta un qvevri pour vinifier et refusa toute sorte d'intrants pour ses vins... La cuvée 1826 est un pur carignan (planté en 1955) vinifié en infusion de grappe entière dans un jus de presse directe durant cinq mois en dolia. C'est un magnifique vin, puissant, intense, frais. Epicé, droit, pur et long, il demandera un bon carafage dans sa jeunesse et vieillira très bien pendant une bonne quinzaine d'années.
Millésime 2022
75cl. 12.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Justine Vigne, Richerenches, Vaucluse