Notre avis: Romain Le Bars est un jeune vigneron issu de l'école Pfifferling, chez qui il a travaillé bon nombre d'années. Installé sur un micro domaine d'à peine plus d'un hectare, il travaille le plus naturellement possible. Pas d'intrant au chais non plus. Son Lirac rosé, issu de grenache, carignan et mourvèdre en presse directe en grappe entière, fermentés et élevés en muids, est une splendeur! Super fruit, frais, vineux, intense, pur... Un régal qui vieillira très bien!
Millésime 2025
75cl. 13°
Vente limitée à 12 bouteilles
Romain Le Bars, Lirac, Gard