Andrea Calek Vin de France Pénultième 2015
27,00 €
TTC
Notre avis: Andrea (ou Ondra, dans sa langue natale) Calek est un glam'punk tchèque, qui a bourlingué avant d'apprendre la vigne et le vin avec les frères Rohel et Dominique Hauvette. Achetant quelques bouts de vignes à Gérald Oustric, du côté de Valvignères, il se lance en 2007. Vigneron au talent certain, adepte d'une viticulture naturelle à l'extrême, il bannit les intrants au chais, et produit des vins très purs, au fruit éclatant. Pénultième est un improbable assemblage de merlot et viognier, macérés un mois et élevés un an en fûts. Dense, puissant, ce vin reste frais et équilibré. Belle réussite!
Millésime 2015
Vente limitée à 6 bouteilles
75cl
Andrea Calek, Valvignères, Ardèche
VRR 361