Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert Vin de France rouge Hungry nights 2024
30,00 €
TTC
Attention: 12 bouteilles de Steen maxi.
Warning: 12 bottles of Steen maximum
Notre avis: Anders Frederik est danois et ancien sommelier (notamment à Noma). Il est passé de l'autre côté de la barrière en collaborant avec Jean-Marc Brignot. En 2013, il se lance, avec l'aide de Gérald Oustric, ainsi que celle des Bannwarth, en Alsace, qui le fournissent en raisin. Il est aujourd'hui, avec son associée Anne, aussi propriétaire d'un peu plus d'un demi-hectare de vignes. Chacune de leurs cuvées sont de véritables bijoux. Ici, tout est naturel, pas de chimie à la vigne, aucun intrant au chai. Et les vins sont très vivants, purs, fins... Anders décide chaque année de ce qu'il va faire de ses raisins. Rien n'est arrêté... Hungry Nights 2024 est un splendide vin issu de syrah de leurs vignes, sur terroir de marnes bleues, et chardonnay du Mazel. Neuf mois de co-macération des deux cépages égrappés avant un an d'élevage en demi-muids. Avec un petit côté ploussard, des tannins fins et légérs, mais une structure bien présente et un gros fruit, c'est une merveille...
Millésime 2024
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, Valvignères, Ardèche
VRR 423
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Millésime 2024
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert, Valvignères, Ardèche