Domaine Matassa Vin de France rouge El Carner 2023
28,50 €
TTC
Notre avis: Tom Lubbe est sud-africain, venu en France faire l'expérience d'une viticulture plus en phase avec ses aspirations que celle de son pays. Il travailla chez Gérard Gauby, devint son beau-frère et créa son domaine avec sa femme, Nathalie.
Matassa, c'est 15 hectares de vieilles vignes très morcelés, constitués de petites parcelles isolées dans la garrigue de Calce. Tom travaille en biodynamie et n'utilise aucun intrant au chai hormis de très faibles doses de soufre. Ses vins ont tous une très grande pureté de fruit.
El Carner est un magnifique vin issu de 60% de grenache gris et 40% de maccabeu macérés en grappe entière pendant un mois et élevé en amphores. Fin, élégant et intense, frais et fruité, ce vin est un délice! Et 11° d'alcool seulement... Sans sulfite ajouté.
Millésime 2023
75cl. 10.5°
Vente limitée à 2 bouteilles
Tom et Nathalie Lubbe, Calce, Pyrénées Orientales
RR 452
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El Carner est un magnifique vin issu de 60% de grenache gris et 40% de maccabeu macérés en grappe entière pendant un mois et élevé en amphores. Fin, élégant et intense, frais et fruité, ce vin est un délice! Et 11° d'alcool seulement... Sans sulfite ajouté.
Millésime 2023
75cl. 10.5°
Vente limitée à 2 bouteilles
Tom et Nathalie Lubbe, Calce, Pyrénées Orientales