

Notre avis: Emma et Michaël sont deux tout jeunes vignerons se sont installés en 2019 et travaillent en bio leurs quatre hecatres et demi de vignes du Bugey. Et ils ont du talent, ces deux-là! Leurs vins sont d'une grande pureté et dotés d'une superbe qualité de fruit. Les quatre cuvées reçues en sont un bon exemple. Con Fuoco est une pure mondeuse en grappe entière, élevée en cuve. C'est un vin super frais et pur, au nez très intense et épicé, bouche fine, très fruitée, avec une très belle acidité.
Millésime 2022
75cl. 10.8°
Vente limitée à 4 bouteilles
Emma Pomarel et Michaël Saux Picart, Parves et Nattages, Ain