Laura Aillaud Vin de France rouge Ex Libris 2022
20,50 €
TTC
Notre avis: Laura Aillaud a été sommelière, restauratrice et elle est désormais passée de l'autre côté de la barrière. Installée dans le Lubéron, sa région d'origine, elle travaille ses vignes le plus naturellement possible et ses jus ne connaissent aucun intrant, hormis de très faibles doses de sulfite.
Ex Libris 22 est issu de vieilles vignes de syrah (pour moitié), de cabernet sauvignon (10%), de grenaches noirs et blancs (20%) et carignan (20%), égrappés, macérés en infusion pendant cinq semaines en béton et élevés sous bois. C'est un vin superbe, intense, profond, élégant, frais et pur, qui évoluera très bien.
Millésime 2022
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Laura Aillaud, La Tour d'Aigues, Vaucluse
PR 167