Domaine Les Cortis Vin de France rouge Neümite 2020
15,50 €
TTC
Notre avis: que voici une belle découverte! Le petit domaine (six hectares) d'Isabelle et Jérémy Decoster Coiffier, en Bugey, est une mine de jolis canons. Travaillant en bio, fuyant les intrants, hormis, s'il le faut braiment, le soufre à dose minimaliste, ils produisent de vins très purs et frais. Neümite est issu d'une macération de trois semaines en grappe entière de 85% de gamay et 5% de mondeuse dans lequel est assemblé 10% de presse directe d'altesse. Fin, frais, pur, c'est un délice!
Millésime 2020
75cl. 12°
Vente limitée à 12 bouteilles
Isabelle et Jérémy Decoster Coiffier, Ander et Condon, Ain
BSI 187