Alexandre Dalet Vin de France blanc Petite Comète 2021
Notre avis: Alexandre Dalet est installé à Ansouis, dans le sud du Lubéron, sur six hectares de vignes en fermage, à Puyvert, Lourmarin et Cucuron. Il a travaillé en labo avant de sauter le pas, de travailler dans le Jura, produire un premier vin en Roussillon (dans la cave du duo du "Jajakistan", Loïc Roure et Edouard Laffitte et de trouver son bonheur en Provence. Talentueux et respectueux de ses vignes et de ses raisins, il produit des vins très purs et fluides. Petite Comète est un magnifique blanc provençal issu de 75% de grenache blanc et 25% de clairette, en presse directe, élevés 12 mois en demi-muids et 6 mois en cuve inox. Frais, pur, intense, avec une certaine profondeur et un bel équilibre, c'est une vraie réussite!
Millésime 2021
75cl. 14°
Alexandre Dalet, Ansouis, Vaucluse