Notre avis: Vincent Garreta travaillait dans les statistiques environementales et agronomiques et était client de Vinnouveau. Et il a récemment sauté le pas pour devenir vigneron! J'ai perdu un client et gagné un fournisseur... Son goût pour les vins naturels l'a bien sûr amené a travailler, avec sa compagne Aurélie Robert, sans chimie et sans intrants. De son minuscule domaine de Gordes, il tire de délicieux jus qui se boivent sans soif. Haut les Cœurs 2025 est issu d'un assemblage carignan, cinsaut (vinifiés ensemble), grenache et muscardin, vinifiés en macération semi-carbonique en cuve béton avec foulage. Frais, fruité, pur, assez intense, c'est un délicieux vin à la jolie structure, qui mérite d'être attendu et carafé.
Millésime 2025
75cl. 12°
Vente liitée à 6 bouteilles
Vincent Garreta & Aurélie Robert, Gordes, Vaucluse