Justine Vigne Vin de France rouge 1826 2021
42,00 €
TTC
Notre avis: Justine Vigne a beaucoup voyagé avant de revenir sur la propriété agricole familiale, créée en 1826 à Richerenches, célèbre pour son marché aux truffes. C'est son grand-père qui planta les vignes en 1950, dont les raisins étaient destinées à la cave coop locale. Lorsqu'elle est revenue, en 2017, Justine prit les rennes, quitta la coop, se tourna vers la biodynamie, remit le cheval dans les vignes, acheta un qvevri pour vinifier et refusa toute sorte d'intrants pour ses vins... La cuvée 1826 est un pur carignan (planté en 1955) vinifié pour 75% en cuve (avec 25% de grappe entière) et en qvevri pour le reste (macéré pendant cinq mois) et élevé pour 25% en qvevri et le reste en cuve sur lies fines. C'est un magnifique vin, puissant, intense, assez riche mais qui reste frais. Epicé, droit, pur et long, il demandera un bon carafage dans sa jeunesse et vieillira très bien pendant une bonne quinzaine d'années. Sans sulfite ajouté.
Millésime 2021
75cl. 14.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Justine Vigne, Richerenches, Vaucluse
VRR 632
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Millésime 2021
75cl. 14.5°
Vente limitée à 3 bouteilles
Justine Vigne, Richerenches, Vaucluse