Domaine Serre Besson Vinsobres 2021
22,50 €
TTC
Notre avis: ce domaine récent, sis à Vinsobres, à été créé par Victor Taylor, ancien sommelier américain, et son associé Xavier Nyssen, avocat de son état. Les 4 hectares et demi sont travaillés en bio (certifié depuis 2019) et les intrants sont bannis au chai, hormis de micro-doses de sulfite sur certaines cuvées et quelques levures neutres sur le rosé et les Vinsobres, en attendant que le chai tout neuf ait sa propre population levurienne... Ce Vinsobres 2021, issu de 50% de grenache (élevé en béton), 35% de syrah (élevée en barriques) et le reste de cinsault et mourvèdre, est un vin très intense, frais, juteux, au nez de garrigue et à la bouche fine et puissante. Superbe vin du Sud, au fruit éclatant!
Millésime 2021
75cl. 14.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Victor Taylor & Xavier Nyssen, Vinsobres, Drôme
VRR 646
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Millésime 2021
75cl. 14.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Victor Taylor & Xavier Nyssen, Vinsobres, Drôme