Domaine Serre Besson Vinsobres 2018
20,50 €
TTC
Notre avis: ce domaine récent, sis à Vinsobres, à été créé par Victor Taylor, ancien sommelier américain, et son associé Xavier Nyssen, avocat de son état. Les 4 hectares et demi sont travaillés en bio (certifié depuis 2019) et les intrants sont bannis au chai, hormis de micro-doses de sulfite sur certaines cuvées et quelques levures neutres sur le rosé et les Vinsobres, en attendant que le chai tout neuf ait sa propre population levurienne... Le Vinsobres 2018 est issu de 52% de grenache, 44% de syrah et le reste de cinsault et mourvèdre, dont un quart a été élevé en fûts de 400 litres neufs. C'est un splendide vin frais, mûr et profond! Un régal qui se gardera plus de dix ans.
Millésime 2018
75cl. 14.5°
Vente limitée à 12 bouteilles
Victor Taylor & Xavier Nyssen, Vinsobres, Drôme
VRR 645
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Millésime 2018
75cl. 14.5°
Vente limitée à 12 bouteilles
Victor Taylor & Xavier Nyssen, Vinsobres, Drôme