Domaine Mont de Marie Vin de France rouge Salve Ager 2023
13,25 €
TTC
Notre avis: Thierry Forestier a changé de vie en 2004, en devenant vigneron. C'est à Souvignargues, dans le Gard, entre Cévennes et Camargue, qu'il a trouve son bonheur. Aujourd'hui à la tête d'une douzaine d'hectares de vieilles vignes travaillées en biodynamie, avec en particulier de l'aramon, du carignan, du cinsault... Grâce à plusieurs micro-climats et l'influence de courants d'air froid, Thierry produit des vins tout en fraîcheur. Très peu interventionniste au chai, il bannit les intrants, y compris les sulfites. Salve Ager 2023est issu de grenache. Super fruit, frais et pur, une jolie intensité, c'est un gros canon! Et il pourra se garder quelques années...
Millésime 2023
75cl. 14.5°
Thierry Forestier, Souvignargues, Gard
VRR 714
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Millésime 2023
75cl. 14.5°
Thierry Forestier, Souvignargues, Gard