Romain Le Bars & Julien Daumas Vin de France rouge A 2 C'est mieux 2022
Notre avis: Romain Le Bars est un jeune vigneron issu de l'école Pfifferling, chez qui il a travaillé bon nombre d'années. Installé sur un micro domaine d'à peine plus d'un hectare, il travaille le plus naturellement possible. Pas d'intrant au chais non plus. Julien Daumas est un de ses amis et presque voisin, installé à Tresques. Tous les deux travaillent leurs vignes de façon très proche et chacun apporte ses raisins pour la réalisation de cette bien jolie cuvée, qui sur le millésime 2022 est issue de grenache et syrah de Romain en carbo de 14 jours en grappe entière et de grenache, syrah et cinsault de Julien en macération traditionnelle. Assemblage 50% grenache, 25% cinsault, 25% syrah, élevage 75% en cuve et le reste en barriques. Un vrai régal, fruité, fluide et frais!
Millésime 2022
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Romain Le Bars, Lirac, Gard é Julien Daumas, Tresques, Gard