Maison Stéphan Négoce Fan Fan Vin de France Grenache 2023
Notre avis: Jean-Michel Stéphan est vigneron "engagé", totalement bio. Sur cette appellation souvent très difficile à travailler (pente très raide, terrasses...), il est d'habitude de se faciliter la vie avec ce que la chimie offre de confort... Pas de ça chez Jean-Michel. Tout se fait à la main. Les raisins ne connaitront ensuite aucun intrant, hormis, pour certains cuvées, une micro-dose de soufre. Ses Côte Rôtie sont parfaites. La famille a aussi créé une activité de négoce dédiée à la vinification de beaux raisins bios. Ce grenache est splendide!, d'une grande pureté, frais et droit, fluide et super fruité. Un régal! Labellisé Vin Méthode Nature.
Millésime 2023
75cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Jean-Michel Stéphan, Tupin- Semons, Rhône