Patricia & Rémi Bonneton Domaine de l'Alezan Vin de France rouge La Daronne 2024
45,50 €
TTC
Notre avis: Patricia et Rémi se sont installés dans la vallée du Doux, un affluent du Rhône, en Ardèche. Ils y ont créé le domaine de l'Alezan, constitué de fermages, récupérant de très vieilles vignes plus ou moins abandonnées, en replantant d'autres... Syrah, serine, marsanne et roussanne auxquels sont venus s'ajouter à partir de 2019 des plantations plus expérimentales de pinot noir, albariño, savagnin... Depuis 2017, ils achètent aussi des raisins chez des amis vignerons situés à 150 kms minimum de chez eux, afin de bien distinguer la gamme domaine de la gamme "négoce", la Tangente. Les travaux à la vigne sur le domaine sont effectués à la main et au cheval. La Daronne est le nom d'une parcelle de vieilles vignes (80 ans) de serine. Ils ne sortent cette cuvée que dans les grands millésimes. Issu d'une macération en vendange entière (foulée aux pied et pigée en mode infusion) avant dix mois d'élevage en tinajas espagnoles, ce vin d'exception est parfaitement équilibré, fin, profond, intense et frais. Magnifique aujourd'hui, grand demain! Sans sulfite ajouté comme tous les vins du domaine.
Millésime 2024
75cl. 12°
Vente limitée à 1 bouteille
Patricia & Rémi Bonneton, Etables, Ardèche
VRR 706
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Millésime 2024
75cl. 12°
Vente limitée à 1 bouteille
Patricia & Rémi Bonneton, Etables, Ardèche