![Le Clos des Grillons Vin de France rosé Esprit Libre 2023 Le Clos des Grillons Vin de France rosé Esprit Libre 2023](https://vinnouveau.fr/10058-large_default/le-clos-des-grillons-vin-de-france-rose-esprit-libre-2023.jpg)
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Notre avis: Nicolas Renaud était prof d'histoire et géographie mais trop passionné de vin pour le rester. Parrainé par le grand Eric Pfifferling, le magicien de Tavel, il réalise des prodiges sur ses vignobles du Gard. Le domaine de 18 hectares est travaillé en bio-dynamie et, bien sûr, les vins ne connaissent aucun intrant hormis un mini dose de soufre. Esprit Libre 2023 est un pur cinsault en carbo pour 25% et presse directe pour le reste. Très clair de robe, avec des reflets bleutés, ça a l'apparence d'un rosé de Provence... Et c'est juste énorme! Fraîcheur, fruit de fou, buvabilité extrême, c'est un vin addictif! Sulfite inf. à 10mg/l.
Millésime 2023
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Nicolas Renaud, Le Clos des Grillons, Rochefort sur Gard, Gard