Gut Oggau Vin rosé d'Autriche Maskerade 2021
Notre avis: le domaine dont on parle beaucoup actuellement et non sans raisons! Stephanie et Eduard Tscheppe ont pris en mains ce domaine de 13 hectares depuis quelques années. Jeunes, travaillant en biodynamie, ils n'utilisent aucun intrant au chai hormis de faibles doses de soufre. Les cuvées correspondent à différentes parcelles, afin de respecter leur typicité et portent sur leurs étiquettes les portraits de membres d'une famille imaginaire... En 2019, ils ont récolté des raisins sur de nouvelles parcelles, ont assemblé et produit la série Maskerade. En voici la version rosé, en litron, issu de divers cépages (la liste est gardée secrète...), et c'est terrible! Quel fruit! Bravo!
Millésime 2021
100cl. 12°
Vente limitée à 3 bouteilles
Stephanie Tscheppe-Eselböck et Eduard Tscheppe, Gut Oggau, Oggauam Neusiedlersee, Burgenland, Autriche