

Notre avis: Jason Ligas, grand vigneron, a créé son propre domaine près du Mont Olympe, sur l'appellation Rapsani, en voie de disparition... Hymnos est un immense blanc de noirs issu de xinomavro, krassato et stavroto en presse directe, fermentés et élevés en cuves et barriques. Une petite pointe oxydative, une grande puissance aromatique, long, profond, complexe. Impressionnant!
Millésime 2022
75cl. 11°
Vente limitée à 2 bouteilles
Jason Ligas, Voï, Giannitsa-Pella, Grèce