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Les Frères Soulier Cartagène 2019

Référence : VRR 476

Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... Leur Cartagène est un délice. Avec une belle acidité pour équilibrer le sucre, ce vin muté 100% syrah est un rare régal.

Millésime 2019

50cl.

Vente limitée à 1 bouteille

Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard

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Les Frères Soulier Cartagène 2019
Notre avis: installés dans le Gard, à Saint Hilaire d'Ozilhan, Guillaume et Charles Soulier sont fils de viticulteur. Si le premier était déjà dans la nature (il était paysagiste), le second faisait des études de Commerce... L'appel de la vigne, et d'une certaine façon de travailler, a été le plus fort. Pas de chimie, bien sûr, un grand respect des sols et de la plante, travail au cheval, pas d'intrant au chai hormis de très faibles doses de sulfite, ils se donnent tous les moyens pour réaliser de très jolis jus... Leur Cartagène est un délice. Avec une belle acidité pour équilibrer le sucre, ce vin muté 100% syrah est un rare régal.
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Guillaume & Charles Soulier, Saint Hilaire d'Ozilhan, Gard
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