Olivier Cohen Vin de France rouge Champ Traversier 2023
16,00 €
TTC
Notre avis: Olivier Cohen est le petit nouveau au grand talent. Un premier millésime et déjà une belle réussite. De ses vignes d'Argelliers, dans l'Hérault, Olivier produit de superbes canons, frais et fruités, qui donnent un immense plaisir. Champ Traversier est un magnifique vin issu d'une sélection parcellaire de cinsault d'une vigne de 45 ans. Macération de sept jours en grappe entière, fermentation et élevage en foudre pendant douze mois. Très frais, fluide, un fruit éclatant, une jolie structure, de la finesse... J'adore! Zéro chimie et zéro intrant.
Millésime 2023
75cl. 12.5°
Olivier Cohen, Argelliers, Hérault
LR 341
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Notre avis: Olivier Cohen est le petit nouveau au grand talent. Un premier millésime et déjà une belle réussite. De ses vignes d'Argelliers, dans l'Hérault, Olivier produit de superbes canons, frais et fruités, qui donnent un immense plaisir. Champ Traversier est un magnifique vin issu d'une sélection parcellaire de cinsault d'une vigne de 45 ans. Macération de sept jours en grappe entière, fermentation et élevage en foudre pendant douze mois. Très frais, fluide, un fruit éclatant, une jolie structure, de la finesse... J'adore! Zéro chimie et zéro intrant.
Millésime 2023
75cl. 12.5°
Olivier Cohen, Argelliers, Hérault