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Notre avis: Christian Ducroux, beaucoup le connaissent déjà... Un pionnier, installé en 70, en pleine vague chimique, qui va s'intéresser à l'agriculture bio quelques années plus tard. Certifié en 1985, il passe à la biodynamie... Et plus tard au cheval. Bien évidemment, il bannit les intrants, hormis parfois de très faibles doses de sulfites. Prologue est un "primeur" à la sauce Ducroux... Super fruit, fraîcheur, pureté et la capacité de se garder 4 ou 5 ans en embellissant... Une bombe!
Millésime 2022
75cl. 11.5°
Vente limitée à 2 bouteilles
Christian Ducroux, Lantigné, Rhône