Château Rousset Peyraguey Sauternes Adipiscor 2008
42,00 €
TTC
Notre avis: Alain Dejean est un vigneron qui passe pour farfelu dans le Sauternais. Entre biodynamie, vinifications non-interventionnistes, élevages très longs, soufre volcanique et minéral en faibles doses et uniquement à la mise... Son domaine d'une dizaine d'hecatres est entre autres établi au sein des grands noms que sont Suduiraut, Rieussec et même Yquem. Elevé 10 ans en fût sous voile, Adipiscor 2008 est un liquoreux d'une grande complexité. Agrumes confits, épices... Sucre parfaitement équilibré par l'acidité. Et quelle longueur...
Millésime 2008
37.5cl. 14°
Vente limitée à 2 bouteilles
Alain Dejean, Château Rousset Peyraguey, Preignac
BDB 105
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Millésime 2008
37.5cl. 14°
Vente limitée à 2 bouteilles
Alain Dejean, Château Rousset Peyraguey, Preignac