Planquette Vin de France rouge 2021
16,75 €
TTC
Notre avis: Didier Michaud, personnage si singulier et indispensable du Médoc, a décidé de prendre une retraite bien méritée... Il lui fallait donc trouver des repreneurs à la hauteur de son engagement et de son éthique. Il les a trouvés: Blandine et Jérémy Borde, installés non loin depuis 2017 et l'achat du Château Peylaby. Adeptes de la viticulture bio, rejetant les intrants hormis une faiblissime dose de soufre, ils travaillent désormais le plus naturellement possible ces parcelles de vieilles vignes de Saint Yzans, tout au nord du Médoc, dans cette zone regardée de haut par les "grands", les classés du Sud, et que l'on appelle Bas-Médoc, où Didier Michaud avait débarqué en 1976. 1,70 hectare de vignes, pas plus! Cabernet sauvignon et merlot à parts égales et un peu de petit verdot pour compléter, vinifications en cuve inox et une bonne paire d'années d'élevage en barriques non-neuves, voilà la recette de ce délicieux vin vraiment médocain qui démontre que, oui, il y a de très bons vins à Bordeaux! 2021 est leur deuxième millésime et c'est une vraie réussite! Frais, pur, profond, aussi bon aujourd'hui que dans 15 ans...
Millésime 2021
75cl 12.5°
Didier Michaud, Planquette, Saint Yzans, Gironde
BDR 138
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Millésime 2021
75cl 12.5°
Didier Michaud, Planquette, Saint Yzans, Gironde