Château Peylaby Medoc Cerf 2021
14,50 €
TTC
Notre avis: Blandine et Jérémy Borde ont aquis ce domaine en 2017 et se sont dès le début tournés vers la viticulture bio et les vinifications sans intrants, hormis de faiblissimes doses de sulfite. Ils sont aussi les successeurs du grand Didier Michaud, à Planquette. Leur cuvée Cerf est issue de cabernet sauvignon et merlot, élevés en cuve et n'ayant connu qu'un très faible ajout de sulfite. C'est un délice, fluide, fruité et pur, aux tannins fins et mûrs...
Millésime 2021
75cl. 12.5°
Vente limitée à 12 bouteilles
Blandine et Jérémy Borde, Saint Germain d'Esteuil, Gironde
BDR 174