Château Moulin Pey Labrie Canon-Fronsac Cuvée Bénédicte 1998

Notre avis: Bénédicte et Grégoire Hubau, originaires du Nord, on trouvé leur bonheur en 1988. S'orientant vers une viticulture de plus en plus naturelle, bannissant la chimie au chai, limitant l'adjonction de soufre, les vins expriment réellement leur terroir. Cette Cuvée Bénédicte est issue des plus vieilles (plus que centenaires) vignes de merlot du domaine. Elevage de 24 à 36 mois en barriques neuves. 600 bouteilles produites en 1998. C'est un très grand vin de Bordeaux, fin et complexe, élégant, frais, profond...