Jean-Christophe Garnier Vin de France blanc Frémur 2025
16,50 €
TTC
Notre avis: ancien sommelier, Jean-Christophe a bourlingué dans les vignes et les chais, notamment chez Mark Angéli avant de s'installer à Saint Lambert du Lattay, en Anjou. Travailler la vigne le plus naturellement du Monde, ne pas utiliser d'intrants au chai hormis d'infimes quantités de soufre étaient des évidences. Presser le raisin dans son vieux pressoir vertical aussi... Après avoir été gelé et perdu trop de récolte, Jean-Christophe s'est résolu à acheter un peu de raisin bio à des copains moins malchanceux. Frémur est un délicieux pur chenin, récemment mis en bouteille, qui peut présenter un peu de réduction à l'ouverture (qui disparaitra à l'aération). C'est un très joli vin, pur et frais, bel exemple de chenin d'Anjou... Sans sulfite ajouté.
Millésime 2025
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Jean-Christophe Garnier, Saint Lambert du Lattay, Maine et Loire
LOB 213
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Millésime 2025
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Jean-Christophe Garnier, Saint Lambert du Lattay, Maine et Loire