Maison En Belles Lies Santenay blanc Sous la Roche 2022
42,50 €
TTC
Notre avis: Pierre Fenals, passionné par le vin, a changé de vie à la cinquantaine. Devenu vigneron-négociant, il gère cette petite maison avec Claude Bulard, son associé. Il exploite 2 hectares et demi de vigne en biodynamie et achète des raisins à quelques viticulteurs travaillant de la même façon que lui. Bien entendu, les intrants sont interdits au chai, hormis de faibles doses de soufre.
Voici un splendide Santenay blanc, pur, frais, intense, droit, avec une belle tension. Issu d'une vigne de bas de coteau, vinifié et élevé quinze mois en fûts de 350 litres.
Millésime 2022
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles.
Pierre Fenals et Claude Bulard, Saint Aubin, Côte d'Or
BB 185