Raphaëlle Guyot Vin de France blanc Sauvignon La Valse 2023
24,50 €
TTC
Notre avis: Raphaëlle Guyot se destinait à toute autre chose que la vigne avant de bifurquer, de passer un BTS viti-œno à Beaune, et d'aller apprendre l'essentiel ailleurs, notamment chez l'ami Cyril Fhal... Installée à la limite de la Bourgogne et des vignobles du Sancerrois et de Pouilly-Fumé, elle rachète petit à petit des parcelles plus ou moins abandonnées (nombreuses dont les vignes ont été arrachées) dont d'anciens documents vantent les qualités. N'ayant que peu de vignes "actives" à l'heure actuelle, elle achète des raisins bios de vignes qu'elle travaille le plus souvent elle-même. C'est le cas de cette merveilleuse et aérienne Valse, un pur sauvignon splendide en pressurage direct, élevé dix mois en fûts, fin, frais et pur, plein d'énergie, auquel il est difficile de résister alors qu'il est plein de promesses pour l'avenir... Merci aux amis Miléna et Benjamin, de la déjà incontournable Ritournelle à Dinard, pour la première gorgée de cette splendeur!
Millésime 2023
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Raphaëlle Guyot, Saint Fargeau, Yonne
BB 345
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Notre avis: Raphaëlle Guyot se destinait à toute autre chose que la vigne avant de bifurquer, de passer un BTS viti-œno à Beaune, et d'aller apprendre l'essentiel ailleurs, notamment chez l'ami Cyril Fhal... Installée à la limite de la Bourgogne et des vignobles du Sancerrois et de Pouilly-Fumé, elle rachète petit à petit des parcelles plus ou moins abandonnées (nombreuses dont les vignes ont été arrachées) dont d'anciens documents vantent les qualités. N'ayant que peu de vignes "actives" à l'heure actuelle, elle achète des raisins bios de vignes qu'elle travaille le plus souvent elle-même. C'est le cas de cette merveilleuse et aérienne Valse, un pur sauvignon splendide en pressurage direct, élevé dix mois en fûts, fin, frais et pur, plein d'énergie, auquel il est difficile de résister alors qu'il est plein de promesses pour l'avenir... Merci aux amis Miléna et Benjamin, de la déjà incontournable Ritournelle à Dinard, pour la première gorgée de cette splendeur!
Millésime 2023
75cl. 13.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Raphaëlle Guyot, Saint Fargeau, Yonne