Notre avis: Alexandre Jouveaux est un remarquable vigneron. Ses vins de table du Mâconnais, élevés longuement, sont des bombes. Très typés, parfois dans un style légèrement oxydatif, ils sont d'une complexité rare, élégants et très très longs. Sa femme, Maryse Chatelin, est vigneronne elle aussi. Et le fruit de leur collaboration est une grosse bombe! L'Embellie 2016 est le tout premier millésime issu d'une parcelle de Viré-Clessé. C'est juste superbe! Précis, élégant, profond, avec une pointe de sucre résiduel sur ce 2018... Production microscopique. Biodynamie, pas de soufre ajouté.
Millésime 2018
75cl. 15°
Vente limitée à 4 bouteilles.
Alexandre Jouveaux, Uchizy, Saône et Loire, Mâconnais.