- Épuisé

Notre avis: que voici une belle découverte! Le petit domaine (six hectares) d'Isabelle et Jérémy Decoster Coiffier, en Bugey, est une mine de jolis canons. Travaillant en bio, fuyant les intrants, hormis, s'il le faut braiment, le soufre à dose minimaliste, ils produisent de vins très purs et frais. Naxide est issu d'un assemblage de 50% de chardonnay élevé en cuve et de 50% d'altesse élevée en pièces bourguignonnes pendant douze mois. C'est un superbe blanc, frais et intense, au fruit éclatant. Belle bouteille...
Millésime 2019
75cl.
Vente limitée à 2 bouteilles
Isabelle et Jérémy Decoster Coiffier, Ander et Condon, Ain