Patrick Bouju Vin de France rouge P&G 2024

Notre avis: Patrick Bouju est un artiste, un poète... De son petit domaine d'Auvergne, il tire des bouteilles dont je me régale depuis des années. Cette fois-ci, ça y est, j'ai pu commencer à en acheter pour vous les proposer! Patrick travaille bien sûr de la façon la plus naturelle possible à la vigne comme au chai. Et il sait aussi acheter de superbes raisins bios pour en faire des merveilles! P&G est un superbe assemblage pinot noir-gamay) du plateau de Gergovie, vinifiés en grappe entière avec deux semaines de macération et élevés en amphores et cuve inox. Très frais et pur, fin, on y retrouve les épices du terroir volcanique. Pas de soufre ajouté.