Domaine Bordatto Boisson fermentée à base de Pomme Mokofin 2016
17,50 €
TTC
Notre avis: Bixintxo Aphaule est basque, vigneron-cidrier et travaille en bio. Son cidre Txalaparta est une des révélations de l'année. D'une grande finesse, les sensations en bouche font presque penser à un vin. Mais Bixintxo pousse le "concept" encore plus loin avec de véritables vin de pomme! Mokofin est issu de pommes récoltées très tardivement. A la fois sucrées et acides, elle donnent à ce vin un parfait équilibre. Doux, mais l'acidité efface la sensation sucrée. Arômes de pomme magnifiques. Superbe!
Vente limitée à 12 bouteilles.
75cl
Millésime 2016
Bixintxo Aphaule, Domaine Bordatto, Jaxu, Pyrénées Atlantiques
CP 109
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Vente limitée à 12 bouteilles.
75cl
Millésime 2016
Bixintxo Aphaule, Domaine Bordatto, Jaxu, Pyrénées Atlantiques