Domaine de la Borde Arbois Pupillin Chardonnay Côte de Caillot 2023
34,50 €
TTC
Notre avis: Julien Mareschal a créé le domaine en 2003 et c'est très rapidement tourné vers la biodynamie. Et il est à Pupillin, le village du grand Pierre Overnoy, merveilleuse source d'inspiration pour tant de vignerons... De ses cinq hectares de vignes, il tire des vins d'une belle finesse, frais et purs, au fruit éclatant, qui ne connaissent aucun intrant hormis, parfois, une dose homéopathique de sulfite. Le pinot noir, il sait très bien faire aussi, Julien! Le Chardonnay Côte de Caillot est issu d'un superbe terroir. C'est un vin splendide, frais, profond et intense, promis à un grand avenir. Vinifié en fûts et jarres et élevé, avec ouillage, pendant 12 mois.
Millésime 2023
75cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura
JUB 299
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Millésime 2023
75cl. 12.5°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura