Domaine de la Borde Arbois Pupillin savagnin ouillé Foudre à Canon 2021
38,50 €
TTC
Notre avis: Julien Mareschal a créé le domaine en 2003 et c'est très rapidement tourné vers la biodynamie. Et il est à Pupillin, le village du grand Pierre Overnoy, merveilleuse source d'inspiration pour tant de vignerons... De ses cinq hectares de vignes, il tire des vins d'une belle finesse, frais et purs, au fruit éclatant, qui ne connaissent aucun intrant hormis, parfois, une dose homéopathique de sulfite. Naturé Foudre à Canon est un pur savagnin (ou naturé) ouillé, élevé 24 mois en foudre et jarre de grès. C'est un vin dense, complexe, frais, profond et intense. Une superbe réussite!
Millésime 2021
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura
JUB 294
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Millésime 2021
75cl. 13°
Vente limitée à 6 bouteilles
Julien Mareschal, Pupillin, Jura