La Sorga Vin de France En Rouge et Noir 2013
Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Gaillac et de l'Ariège au Languedoc, ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Cette magnifique cuvée de grenache issue des terroirs de Cabrerolles (appellation Faugères), est d'une pureté et d'une fraîcheur a hurissantes. C'est une très belle bouteille qui rappelle les vins d'un célèbre domaine des Côtes du Rhône méridionales, en particulier une cuvée issue de vignes centenaires de grenache... 2013 est plus frais que ses ainés. Grand vin! Ne pas carafer! Pas de soufre ajouté.
75cl.
Millésime 2013
Ventre limitée à 3 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Béziers, Hérault