La Sorga Vin de France rosé Tradition 2022
Notre avis: Anthony Tortul est un "négociant" très original. Oenoloque de formation, bio par conviction, il achète des raisins issus de la viticulture biologique qu'il vinifie sans intrants, hormis du soufre en doses minimales. Opérant de Limoux à Volvic (!), ses nombreuses cuvées (toutes produites en faibles quantités) sont toutes dotées d'un fruit éclatant. Ce rosé Tradition 2022 est un assemblage de cuvées de terroirs de Carcassonne et Marseillan et issu de merlot (50%), sauvignon (30%) et les muscat d'Alexandrie et petit grain assemblés, en grappe entière, en égrappé... Elevage de neuf mois en jarre C'est une bombe de fruit! Un vin frais, juteux, fluide. Un superbe rosé de gastronomie qui pourra se garder. Pas de sulfites ajoutés.
Millésime 2022
75cl. 11°
Vente limitée à 6 bouteilles
Anthony Tortul, La Sorga, Vias, Hérault